首店经济来袭！国际品牌纷纷入华，上海迎来1000+首店！SFE携手KOTRA邀您共探韩国品牌加盟投资新机遇

国内商业发展趋势和业态热点看上海，截至11月份，上海今年已经新开首店1011家（不含快闪店），再次位居全国首店城市榜首。其中餐饮品类占比36%，包括花月岚、DUE黄金藏屋、大阪王将、PAConNIE FRIENDS等众多国际知名品牌，商业引领地位优势明显。

后疫情时代，国内市场所表现出来的韧性及稳定性，成为众多国际知名连锁品牌温暖的避风港。即使是在疫情最严重的2020年，以星巴克、汉堡王等为代表的国际餐饮连锁巨头，在中国区的财务数据依旧亮眼。面对疫情形势和全球经济环境仍不明朗的当下，国际巨头们纷纷用脚投票，加速在国内市场的布局。再叠加国内各大城市为“首店经济”所提供的政策优惠，更是让国际巨头们感受到了中国市场的“真香”。

国际连锁品牌纷纷加速入华，在丰富国内商业生态的同时，给国内加盟投资市场带来了哪些变化？引燃了哪些热点业态？又给国内的投资人带来了哪些新的机遇？而加盟投资人在考察国际连锁品牌时，又需要关注哪些核心要素呢？

资本是趋势的风向标。目前国内以咖啡、饮品、烘焙为代表的休闲轻餐饮市场资本最为活跃。以咖啡为例，有统计数据显示，2021年咖啡行业融资额占比整个餐饮业获得融资比重近10%。其中影响较大的如来自加拿大的Tim Hortons咖啡，在入华短短两年时间里连续获腾讯、红杉等知名企业机构青睐。

目前国内咖啡市场表现抢眼，究其原因，是投资机构对国内咖啡市场的长期看好。咖啡消费与国民经济息息相关，随着我国经济的持续发展，咖啡有望成为国民饮品。以日韩两个邻国为例，咖啡消费市场规模分列全球第3位和第8位，平均每人每天喝掉一杯咖啡。而据有关机构统计，2020年国内人均年消耗咖啡仅12杯。差距有多大，市场的想象空间就有多大。

目前国内主流的茶饮、咖啡、烘焙等休闲轻餐饮融合趋势明显。围绕这一特征，SFE第35届上海国际连锁加盟展的休闲餐饮展区将迎来重磅升级，首次联动国内知名超人气活动HOTELEX上海国际咖啡美食文化节。届时，SFE休闲餐饮板块包括新中式茶饮、新中式烘焙、咖啡、甜品、冰淇淋及轻食等多个细分赛道的100+参展品牌，以及200+全国各地的高口碑咖啡馆同场竞艳，专业观众能够在这里感受国内休闲餐饮市场前沿的行业风向，品味各具特色的产品风味，精准的加盟配对服务，以及上下游产业链的商务合作机遇。

在入华的国际连锁巨头中，西式和日韩简餐品牌表现突出。知名美式汉堡连锁品牌几乎齐聚上海：2019年1月，Shake Shack 在中国内地市场的第一家餐厅在上海新天地正式开业；2020年5月，Popeyes 大陆首店在上海市黄浦区淮海路正式开门迎客；今年，同样是在5月，美国超人气汉堡店Five Guys 在淮海中路陕西南路路口的巴黎春天百货开出中国首店。

一水之隔的日式快餐，在国内市场的表现同样毫不逊色。2009年在中国大陆地区开出首店的食其家，目前门店数量已经接近500家；一风堂拉面、春树拉面等在国内备受年轻消费人群追捧；火遍日本50年，全球超500家门店，被誉为日本煎饺界天花板的大阪王将也于近期进入中国市场，分别进驻上海和深圳。

承接国际知名连锁品牌本地运营管理的公司，往往都是国内资深的餐饮企业，具备丰富的行业资源和从业经验，品牌落地能力强，本土化调整及时，大部分都能够在满足“2店1年”完成特许备案的要求后，第一时间开放特许经营授权，从而抢占市场先机。

韩国品牌在国内市场上一直都占有一席之地，尤其是本世纪初在韩剧的文化影响下，以咖啡、烘焙、潮流饮品甜品、韩式炸鸡、烤肉为代表的业态，广为国内消费者所认知，近些年休闲轻餐饮的快速发展，也为此类韩国品牌的发展带来新的空间。而韩国餐饮主流品类整体商业属性较为偏刚需型快消费，客单价适中，且受众面广，目前我们已经能够在社区商业和刚需性消费场景品尝到众多的韩国特色餐饮。

12月28日，SFE携手KOTRA(韩国贸促会)推出SFE加盟在线特别企划——2021韩国加盟品牌专场推介会，严选韩式简餐、烤肉、炸鸡、咖啡、甜品等韩国热点业态和代表品牌，引领商业新潮流。推介会将通过互动的形式，解读韩国品牌在国内的市场发展前景，探究韩国品牌在国内的加盟投资机遇，8个来自韩国当地的餐饮品牌将通过视频直播连线的方式，向国内加盟投资人详细介绍各自品牌的详细情况、加盟优势、加盟政策等，及进行实时的互动答疑。全程直播三小时，让您一次看过瘾。

品牌介绍：Cafe ANCY的出发点是基于代表韩国的角色 IP 内容的特色甜点咖啡店。随着国内的大量发展和海外的呼应度及拍摄提案,逐渐致力于开发海外市场的菜单,目前已具备全世界人喜爱的甜蜜饮料及甜点、标志性人物、网络漫画故事及周边产品清单,具备在日本、中国、东南亚、欧洲等世界范围内获得巨大人气的因素。 

品牌介绍：作为拥有无人机器IoT解决方案技术的企业，以技术力为基础，以无人咖啡厅Caffe Si品牌扩大"胶囊咖啡智能IoT自动售货机"全国加盟店事业，被选定为中小风险企业部的"经验型智能商街"项目技术拥有企业，技术能力得到认可。无人咖啡胶囊咖啡专卖店Caffe Si为推广韩国产本土品牌兼容胶囊咖啡的开发与销售，将小商贩咖啡专卖店的特色Rosting技术咖啡开发并销售为"国产本土品牌兼容胶囊Coffee & Tea"，推出济州-流动咖啡外6种，预计12月为止推出10种本土品牌胶囊咖啡。

品牌介绍：北仓洞嫩豆腐想要向海外传递简单日常的韩式家常菜。随着国际趋势的变化， 为了在急剧变化的F&B市场中存活下来  我们正在制作一个小而灵活的商业模式，让更多消费者在豪华商圈之外的美食城以及路边摊也能吃到韩国菜。2009年，北仓洞嫩豆腐入驻中国台湾市场，门店遍及台北火车站， ATT4FUN购物中心，Taipei101购物中心等中国台湾9大知名购物中心入驻，至今为止预约和接待连续不断。

品牌介绍：Hello F&B成立于2014年，是"辣神"品牌餐饮专门企业。以世界餐饮业市场为舞台，将传统美食鸡排和铁板炒饭与墨西哥风格的食物相结合，以“hello pan”品牌，以全世界人都能享用的混合鸡排和炒年糕向顾客展示"美味快乐"。8年来一直运营中。截至2021年，全国共有11家hello pan品牌店（直营店4家，加盟店7家）和4家鸡队长品牌店（直营店1家，加盟店3家）

品牌介绍：以大众食品品牌为先导的综合性F&B企业，打造以合理价格提供大众食品的品牌。以顾客无负担的价格体验"令人心情愉快的一顿饭"，打造"有价值的消费"的各种食品品牌的综合性F&B企业。拥有全球网络的No.1水果饮料品牌。

品牌介绍：安东炖鸡是安东的乡土美食安东炖鸡专卖店。经营着20年以上的安东炖鸡专卖店，通过多种多样的菜单开发，在全世界范围内将安东炖鸡连锁化。总部位于安东炖鸡的故乡庆北安东市的企业只有安东炖鸡。

品牌介绍：GORILLA F&D 以各地特产食材和多年积累的经验为基础，经营牛肉牛胸肉三合的"珍大感"和熟猪肉专卖店"人居烤肉店金日道"的直营及连锁店。

可以享受韩牛牛胸肉、新鲜的蛤蜊、各种配菜的三合专卖店。用最好的食材制作的凉菜、萝卜包饭、石山芥菜、山蓟菜等各式各样的菜肴中，用牛胸肉和蛤蜊肉包起来，用各种方法包起来食用，别具一格的搭配。

人与人的空间，金日道！一个高品质熟成猪肉专卖店。使用了8年多时间研究开发的3段变温熟成法，将猪肉的风味最大化。